美味と紅葉のぜいたくに浸る／京都・大阪・愛知編｜コラム｜食

食コラム

日本の紅葉を愛でる

美味と紅葉のぜいたくに浸る／京都・大阪・愛知編

「LE UN（ルアン）アカガネリゾート京都東山1925」では、窓の向こうに森のような庭が広がり紅葉が見られる。敷地内のカフェで五段重のアフタヌーンティーも楽しめる（5,500円～）。

実りの秋。旬の美食を楽しみながら、土地の名所の紅葉を愛でる。そんなぜいたくなひとときを満喫できる料理店を、京都・大阪・愛知から厳選して紹介します。

2026.08.17

大邸宅の庭を眺めながら味わう至福の京フレンチ

　観光地・京都の中心にありながらも隠れ家のような雰囲気。門をくぐり、樹木に包まれた広大な敷地のなかに一歩入ると、喧騒を離れた別世界へといざなわれる。ここは、1925（大正14）年に建てられた邸宅を修復・保存したレストラン「LE UN アカガネリゾート京都東山1925」。高低差のある自然の地形を生かした広大な庭には、赤や黄色に色づく樹木が多数。メインダイニングには大きな窓があり、その庭を眺めながら京都の旬の食材をふんだんに使用したフランス料理が堪能できる。

旬の食材のポテンシャルを生かし、京都らしく和のテイストを取り入れ、鮮やかなひと皿に仕上げられる料理の数々。ランチコースは4,620円～、ディナーコースは6,600円～。

LE UN アカガネリゾート京都東山1925［京都］

TEL 075-551-3633
京都市東山区金園町400-1
11:30AM～2:00PM（L.O.）、5:30PM～8:00PM（最終入店）
火曜休
※サービス料：10%

https://www.arkh.jp/restaurant/

紅葉の名所に立つ旅籠屋でからだにやさしいフレンチを

　阪急・大阪梅田駅から電車で30分程の場所にありながら、豊かな自然が広がる明治の森箕面国定公園。その中心に位置する箕面大滝は、古くから紅葉の名所として愛されてきた。阪急・箕面駅から滝へと続く滝道のなかほどにあるのが、明治時代の旅籠屋をリノベーションした橋本亭。その2階にフードアクティビスト（食で社会をよくする活動家）であるシェフ、浮田浩明氏のレストラン「YUZUYA A TABLE Ukita」がある。窓の外には四季折々の景色が広がり、五感で自然を感じながら料理を味わうことができる。

YUZUYA A TABLE Ukita（ユズヤアターブルウキタ）［大阪］

TEL 072-725-9552
大阪府箕面市箕面2-5-37 YUZUYA橋本亭2階
正午（一斉スタート）～3:00PM
6:00PM～10:00PM（～7:00PM（L.O.））
月・火（祝日の場合は翌営業日）休
※サービス料：10%

https://www.franc-et-elegant.com/

大阪城公園の紅葉が見晴らせる、ホテルの鉄板焼レストラン

　天守閣を中核に備え、四季の装いを見せる大阪城公園。例年紅葉シーズンには、公園東側に約1キロメートル続くイチョウ並木が黄金色に輝き、園内のあちこちでサクラやケヤキが美しく色づく、大阪有数の紅葉狩りスポットだ。その大阪城公園の東側にある「ホテルニューオータニ大阪」は絶好のロケーション。とりわけ18階にある「鉄板焼けやき」のカウンター席は目の前に大きな窓があり、大阪城とその周りに広がる紅葉を見晴らすことができる。料理は総料理長・小出裕之氏が監修。上質な和牛肉をはじめとする厳選された素材が、あざやかな手さばきで調理されるぜいたくを、大阪の秋を代表する絶景とともに味わいたい。

鉄板焼けやきホテルニューオータニ大阪［大阪］

TEL 06-6949-3228
大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪18階
11:30AM～2:30PM、5:00PM～8:30PM（L.O.）
無休
※サービス料：15%

https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/keyaki/

窓から望む尾張徳川家ゆかりの日本庭園と和テイストのフレンチ

　将軍家に連なり、諸大名のなかでも高い家格を誇る尾張徳川家。その名家ゆかりの「徳川園」は、中央に美しい池をたたえた池泉回遊式庭園で、日本の自然景観を象徴的に凝縮したもの。池の周りにはモミジやサクラをはじめ、ドウダンツツジ、ニシキギなどの木々が植えられ、秋になると鮮やかに紅葉する。その美しさを大きな窓から優雅に眺めながら食事が楽しめるのが「ガーデンレストラン徳川園」。シェフ、小栁優好（こやなぎまさよし）氏によるフレンチの技法と和の伝統が融和するコース料理は、地元の野菜、近海の魚介、愛知・岐阜の肉など、厳選した地元の食材を使用する。食事の前後に庭を散策するのもおすすめだ。