太平洋に面した那珂湊（なかみなと）漁港前には、魚介類の販売店や食事処が軒を連ねる一角がある。そのなかの一軒、地元の水産会社「ヤマサ水産」直営の「市場寿し」は、鮮度抜群のネタをリーズナブルに提供する回転寿司店として知られ、連日多くの人でにぎわっている。
　回転寿司といえば、最近では好みのネタをタッチパネルで注文するのが主流だが、この店は昔ながらのスタイルにこだわる。広い店内に回転寿司レーンが並び、皿にのった寿司が切れ目なく回っている。「流れてくる寿司を目で見て、おいしそうなものを取って食べていただく。市場のように、自分で目利きしたものを選ぶ楽しさを味わっていただきたい」と店長の小島正久氏は話す。「その日入荷した魚を提供するので、普段見かけないネタもかなりあります」。
　分厚いネタや、大ぶりなシャリも人気の秘密。ネタ選びを楽しみながら満腹になれる、大満足の回転寿司店だ。

市場寿し

TEL 029-263-1137
茨城県ひたちなか市湊本町21-3
東水戸道路水戸大洗ICから車で約14分
ひたちなか海浜鉄道那珂湊駅から徒歩約13分
10:00AM～2:00PM（土・日・祝 ～3:00PM）
不定休、1/1休

https://yamasa-suisan.com/ichibazushi/

　茨城県の南東部、田園風景が広がる国道沿いに「和風レストラン 三金」はある。寿司やそばなど職人が手がける和食が評判で、なかでも注文を受けてから炊きあげる釜めしが人気だ。
　味のバリエーションは8種類。いずれもカツオと鶏を合わせた自慢のだしで炊きあげており、しっかりとした味付けが特徴。「炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいと喜ばれています」と2代目店主、三好健一氏は話す。
　店は50年以上前、先代が寿司店を開いたことが始まりだという。「当時は田んぼばかりの場所だったと聞いています。後に釜めしを始めたところ、少しずつ評判となり、いまでは看板メニューのひとつになりました」と続ける。店の強みは、厨房をまかせている職人たち。豊富なメニューをその道の熟練料理人が調理しており、長年愛される三金の味を守り続けている。
　店は銚子半島の犬吠埼（いぬぼうさき）灯台から車で30分程の場所にある。「静かなまちですが、ドライブの合間に、ぜひ立ち寄ってみてください」と三好氏は話してくれた。

和風レストラン 三金

TEL 0479-48-3303
茨城県神栖市矢田部7794
東関東自動車道潮来ICから車で約35分
JR総武本線銚子駅から車で約20分
11:00AM～3:00PM、5:00PM～8:30PM（L.O.）
月・火休（祝日の場合は営業）

　つくば市の科学万博記念公園から程近くにある、南イタリアを思わせる建物。「ガトー・プーリア」は、行列の絶えない洋菓子店として知られる。
　オーナーパティシエの中野晃成氏は、趣味のケーキ作りが高じて2008年に店をオープン。開業に当たり開発したのが「チーズズコット」だ。ズコットは、イタリア・トスカーナ地方発祥の伝統菓子で、聖職者がかぶる帽子が名前の由来。ふんわりとした食感となめらかな口溶けで、開業してすぐに評判となった。焼きたてを食べてほしいとの思いから1時間に10個ずつ、1日90個限定で販売する。ほかに、ブレンドチーズに発酵バターを使った濃厚な「プレミアムズコット」や、ベルギー産チョコレートをたっぷり使った「チョコズコット」などもある。
　また、ズコットと並ぶ人気商品が「つくばエクレア」だ。底にパイ生地を使ったサクサクの食感が特徴で、1日1000個の限定販売。ひとり10個までと決まっているが、平日でも午前中に完売するという。行列覚悟で、ぜひ一度味わいたい。

ガトー・プーリア

TEL 029-863-3767
茨城県つくば市水堀587-54
常磐自動車道谷田部ICから車で約10分
つくばエクスプレス万博記念公園駅から車で約7分
10:00AM～7:00PM（休業日の前日 ～6:00PM）
月曜（祝日の場合は翌日）休

https://cheese-cheese.jp/

お取り寄せはこちらから

オンラインショップでは「冷凍パイエクレア」（1,500円）などお取り寄せ商品を販売。人気の焼き菓子を詰め合わせた「特選ギフト」（1,100円～）なども。

https://shop.cake-cake.net/gateaupuglia/index.phtml